Produkte

Flexibilität ist eine unserer Stärken:

Für unsere Kunden produzieren wir an den Standorten in Stutensee und Hambach Weizen- und Roggenmehle, Spezialmehle, Fertigmehle, individuelle Vormischungen, T38-20 EdelPowder und andere Spezialitäten.

• Individuelle Vormischungen
  Unsere modernen Mischanlagen und unser Know-how erfüllen jeden Kundenwunsch. So stellen wir nach Kundenvorgaben individuelle Mehlmischungen, wie Mehle mit bestimmten Eigenschaften in Bezug auf Wasseraufnahme, Teigdehnbarkeit, Enzymaktivität, Verkleisterung etc. her.
• Französische Spezialitäten
  Mit diesen Spezialmischungen sind in kürzester Zeit geschmacklich und optisch erstklassige französische Backwaren herzustellen wie z.B. Baguettes.
• Weizen- und Roggenmehle
  in allen Qualitäten und Typen wie z.B. Type 405, 550, 812, 1050, 997, 1150, 1370 und T38-20 EdelPowder.
• Spezialmehle
  für besondere Anwendungen.
• Fertigmehle
  wie original französisches Baguettemehl und viele andere Schrote.
• Mühlennachprodukte